以馬鈴薯、玉米、大米、小麥等富含淀粉的農產品為原料，進行淀粉加工或深度加工而產生的廢水成為淀粉廢水，其中廢水包括原料的浸泡用水、產品的洗滌水，設備的沖洗用水。由于在淀粉的生產過程中的需水量很大，導致廢水的排放量很大。

       淀粉廢水的有機物含量很高、B/C比較高，可生化性較好，宜采用生物處理法處理、較高的氮磷營養物、PH偏低呈現酸性。

       處理工藝：格柵—沉淀—氣浮—水解酸化—厭氧法—好氧法。

       對于處理高濃度的有機廢水，常用厭氧+好氧聯合處理的工藝進行，處理效果會比較好，因此，淀粉廢水很適合采用該方法進行處理，且處理效果較好。

       預處理階段也可采用長春佳百力環境科技有限公司自主研發的微渦接觸絮凝一體式凈水設備，一體化凈水設備是集混凝、沉淀、過濾、加藥、消毒于一體，將混濁的原水凈化成清水，相當于一個具有全套凈化處理功能的凈水站的一個水處理設備。