? ? ? 啤酒是以大麥和誰為主要原料，大米、谷物、酒花為輔料，經過發酵而成的飲料酒。

? ? ? 故啤酒工業廢水中主要含糖類，醇類等有機物，且有機物濃度較高，易于腐敗，具有較高的生物可降解性，如果排入水體則要消耗大量的溶解氧，會對水體環境造成嚴重危害。

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? ? ? ?啤酒廢水常見處理工藝

? ? ? ?1、好氧法:

? ? ? ?好氧法有活性污泥法、曝氣井法、生物膜法、SBR法。其中SBR法運行方式靈活，可以跟進水水質水量的變化，從而調整周期的各個工段運行時間。與連續的活性污泥法相比，序批式活性污泥法SBR的處理效率更高。

? ? ? ?2、厭氧法:

? ? ? 厭氧生物法適合高濃度的廢水，在無氧或者缺氧條件，在厭氧細菌作用下，分解水中的有機物。厭氧法有厭氧消化池、厭氧接觸池，水解酸化池，升流式厭氧污泥床(UASB)等。其中，由污泥反應區、氣室、氣液固三相分離器三部分組成的UASB有良好的沉淀性能。

? ? ? ?3、厭氧+好氧聯合:

? ? ? ? 厭氧+好氧工藝的串聯，處理效果及運行過程穩定，系統費用低，運行簡單。

? ? ? ?4、化學氧化法:

? ? ? ?廢水水質經過預處理和厭氧好氧工藝后，有了非常大的改善，除了氨氨和COD稍微超標，基本可以合格排放，可以添加化學藥劑輔助予以去除，強化排放效果。